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Kokosöl und andere Ernährungsirrtümer

Kokosöl und andere Ernährungsirrtümer

Empfehlung zum Vortrag von Prof. Michels | Uniklinik Freiburg

 

Einen Kommentar zur Aussage "Kokosöl ist das reine Gift" finden Sie hier:
Ist Kokosöl wirklich das neue Allheilmittel? Und was ist dran an den sogenannten Superfoods? Um das Thema Ernährung ranken sich viele Irrtümer und Halbwahrheiten. Welche das sind und mit welchen Lebensmitteln man tatsächlich viel für die eigene Gesundheit tun kann, darüber spricht Prof. Dr. Dr. Karin Michels, Direktorin des Instituts für Prävention und Tumorepidemiologie. Die Epidemiologin erklärt unter anderem, wie verschiedene Lebensmittel die Gesundheit beeinflussen, und gibt hilfreiche Tipps, wie sich Ernährungstrends richtig einordnen lassen.
Ein Statement von Frau Prof. Michels sowie die im Video erwähnte Ernährungsbroschüre finden Sie hier:   uniklinik-freiburg.de